Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

meser
Posts: 1350
Joined: Fri Oct 02, 2015 3:31 pm

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby meser » Sun Feb 05, 2017 5:34 am

meser wrote:получилось! очень вкусно! действительно как советские рыбные консервы. только вот вместо кетчупа томатный соус с красным перцем из корейского магазина бухнул. получилось слегка остренько.

под холодную водочку - самое то! или с пивом...
meser
Posts: 1350
Joined: Fri Oct 02, 2015 3:31 pm

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby meser » Sun Feb 05, 2017 7:24 am

nikas wrote:
ova wrote:Надо не забывать что после готовки машинка включается в режим подогревания. Вовремя выключить

может от модели, режимов зависеть

в данном случае про т-фаль, с которой тред и начался.
meser
Posts: 1350
Joined: Fri Oct 02, 2015 3:31 pm

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby meser » Mon Feb 06, 2017 1:24 am

вдохновленный вчерашним успехом, сегодня замахнулся на жаркое. сразу скажу, жаркое не получилось. для обжаривания килограмма говядины, лука, морковки горшок не годится. 160 слишком мало для такого количества. в результате говядина была еще недостаточно готова, когда я добавил картошку. а через 2 часа, картошка почти полностью растворилась. есть можно, но это не жаркое. еще деталь, в силу отсутствия сборщика конденсата, воды можно не добавлять - накапает.
User avatar
nikas
Posts: 394
Joined: Sat Oct 03, 2015 1:33 am

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby nikas » Mon Feb 06, 2017 1:42 am

meser wrote:вдохновленный вчерашним успехом, сегодня замахнулся на жаркое. сразу скажу, жаркое не получилось. для обжаривания килограмма говядины, лука, морковки горшок не годится. 160 слишком мало для такого количества. в результате говядина была еще недостаточно готова, когда я добавил картошку. а через 2 часа, картошка почти полностью растворилась. есть можно, но это не жаркое. еще деталь, в силу отсутствия сборщика конденсата, воды можно не добавлять - накапает.

а может надо было слегка обжарить. хоть и t-фаль. там же в горшке. а потом уж другое загружать
meser
Posts: 1350
Joined: Fri Oct 02, 2015 3:31 pm

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby meser » Mon Feb 06, 2017 2:40 am

nikas wrote:
meser wrote:вдохновленный вчерашним успехом, сегодня замахнулся на жаркое. сразу скажу, жаркое не получилось. для обжаривания килограмма говядины, лука, морковки горшок не годится. 160 слишком мало для такого количества. в результате говядина была еще недостаточно готова, когда я добавил картошку. а через 2 часа, картошка почти полностью растворилась. есть можно, но это не жаркое. еще деталь, в силу отсутствия сборщика конденсата, воды можно не добавлять - накапает.

а может надо было слегка обжарить. хоть и t-фаль. там же в горшке. а потом уж другое загружать


дык я так и сделал. но вместо обжарки получил кучу влаги, которая не спешила выпариваться.
User avatar
oblom
Posts: 2685
Joined: Fri Oct 02, 2015 1:20 pm

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby oblom » Sat Feb 11, 2017 1:28 am

нет, ну вы совсем хотите аппарат уровня "горшочек вари"
meser
Posts: 1350
Joined: Fri Oct 02, 2015 3:31 pm

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby meser » Sat Feb 11, 2017 4:34 am

oblom wrote:нет, ну вы совсем хотите аппарат уровня "горшочек вари"


дык, как-бы заявлено, почти оно
Dragon
Posts: 394
Joined: Sat Oct 03, 2015 4:02 am

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby Dragon » Sun Feb 12, 2017 7:37 am

oblom wrote:нет, ну вы совсем хотите аппарат уровня "горшочек вари"



Я такой нашла кстати - микроволновка, печка, гриль и пар в одном флаконе. И все это можно комбинировать.
meser
Posts: 1350
Joined: Fri Oct 02, 2015 3:31 pm

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby meser » Sun Feb 12, 2017 7:00 pm

Dragon wrote:
oblom wrote:нет, ну вы совсем хотите аппарат уровня "горшочек вари"



Я такой нашла кстати - микроволновка, печка, гриль и пар в одном флаконе. И все это можно комбинировать.

а эта штука ездит?
ova
Posts: 300
Joined: Sat Oct 03, 2015 1:46 am

Re: Много лет спустя мультиварки пришли и в Америку

Postby ova » Sun Feb 12, 2017 7:45 pm

meser wrote:
nikas wrote:
meser wrote:вдохновленный вчерашним успехом, сегодня замахнулся на жаркое. сразу скажу, жаркое не получилось. для обжаривания килограмма говядины, лука, морковки горшок не годится. 160 слишком мало для такого количества. в результате говядина была еще недостаточно готова, когда я добавил картошку. а через 2 часа, картошка почти полностью растворилась. есть можно, но это не жаркое. еще деталь, в силу отсутствия сборщика конденсата, воды можно не добавлять - накапает.

а может надо было слегка обжарить. хоть и t-фаль. там же в горшке. а потом уж другое загружать


дык я так и сделал. но вместо обжарки получил кучу влаги, которая не спешила выпариваться.

Наверное много мяса положил. Есть макс загрузка чтобы поджаривалось.
Что любопытно в книжке рецептов есть плов

Return to “Haute cuisine”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest